Von Handfilter bis Siebträger - Methoden, Mahlgrad und Technik.
15 Beiträge in dieser Rubrik
Kaffeevollautomat oder Siebträger: Geschmack, Aufwand, Kosten, Reinigung und Platzbedarf im Vergleich. Wann sich der Vollautomat lohnt, wann die Siebträgermaschine, und was die Kapselmaschine dagegen kann.
WeiterlesenEin Verlängerter ist ein Espresso, der mit etwa der gleichen Menge heißem Wasser verlängert wird - Österreichs Standardkaffee. Rezept mit Mengen, der Unterschied zum Americano und zum Lungo, und warum der Kaffee nicht länger gezogen, sondern verdünnt wird.
WeiterlesenCold-Brew-Bereiter im Vergleich: Kannen mit Filtereinsatz, Dripper und Rapid-Bereiter - Fassungsvermögen, Filterfeinheit, Reinigung und welche Größe für den Kühlschrank taugt.
WeiterlesenEspressokocher für den Herd im Vergleich: Bialetti-Klassiker und Alternativen aus Aluminium und Edelstahl, Induktionstauglichkeit, Tassenzahl und was ein guter Herdkocher kosten darf.
WeiterlesenFrench-Press-Kannen im Vergleich: Glas, Edelstahl und doppelwandig isoliert, 350 ml bis 1,5 l, Feinheit des Filters und Reinigung - welche Kanne zu deinem Haushalt passt.
WeiterlesenHandfilter und Pour-Over-Sets im Vergleich: Hario V60, Keramik- und Dauerfilter, Sets mit Kanne und Waage - welcher Dripper für welche Tassenzahl und was Einsteiger brauchen.
WeiterlesenHandmühlen für Kaffee im Vergleich: Stahl- und Keramikmahlwerke, Espresso-tauglich oder nur für Filter, Kapazität und Preisklasse - welche Handmühle sich für Reise, Camping und Küche lohnt.
WeiterlesenMilchaufschäumer für Cappuccino im Vergleich: Induktionsaufschäumer, Stabaufschäumer und Kannen mit Warm- und Kaltprogramm - welcher feinporigen Schaum macht und mit Haferdrink zurechtkommt.
WeiterlesenSiebträgermaschinen für Einsteiger im Vergleich: Einkreiser mit Thermoblock von De'Longhi, Philips und Sage, mit oder ohne Mahlwerk - welche Maschine unter 500 Euro guten Espresso macht.
WeiterlesenWasserkocher mit Schwanenhals im Vergleich: Temperaturwahl, Warmhaltefunktion, 0,6 bis 1 l, elektrisch oder für den Herd - welcher Kessel für Handfilter und Tee die Kontrolle beim Gießen bringt.
WeiterlesenFrench Press richtig nutzen: Mahlgrad, Kaffeemenge, Wassertemperatur und Ziehzeit - so gelingt der Stempelkannen-Kaffee ohne Bitterkeit.
WeiterlesenDie perfekte Kaffeezubereitung zu Hause: Bohnen, Mahlgrad, Wasser und Methode - von Handfilter über French Press bis Espresso erklärt.
WeiterlesenLatte Art lernen: Milchschaum vorbereiten, Eingießtechnik und die ersten Muster Herz, Rosetta und Tulpe - Grundlagen für Einsteiger.
WeiterlesenPerfekter Milchschaum: welche Milch sich eignet, richtige Temperatur, Dampflanze und Alternativen ohne Maschine - für Cappuccino und Latte Macchiato.
WeiterlesenPerfekter Espresso: Brühtemperatur, Mahlgrad, Druck und Bezugszeit richtig einstellen - plus die Frage, wie man Espresso eigentlich trinkt.
WeiterlesenInsgesamt stehen 73 Beiträge auf cafe-willendorf.at. Die vollständige Liste findest du in der Artikelübersicht.